NEPA · Agroecologia e Desenvolvimento Social

Curso presencial · Serra da Mantiqueira

Fruticultura em Sistemas Agro­florestais

Como produzir frutas entendendo os processos do solo, da planta, do ambiente e suas relações. Três dias de teoria e prática em campo com os professores Ramiro Ojeda e Marcelo Sambiase.

6, 7 e 8 de novembro Sítio Araucária · Bocaina de Minas (MG)
Turma em aula prática na agrofloresta, com a serra ao fundo
Lote promocional R$ 480 até 15 de outubro

Para quem é

Para quem quer entender o porquê de cada manejo

Receita pronta funciona até o dia em que o pomar responde diferente. Neste curso você aprende a ler o solo, a planta e o ambiente para tomar suas próprias decisões no SAF.

O que você vai aprender

Quatro módulos, do solo à colheita

Cada tema é trabalhado em sala e depois no campo, com as mãos na terra.

Solo coberto com folhas e matéria orgânica na agrofloresta
Solo

Vivificação do solo

  • Nutrição biológica do solo
  • Análise e correção do solo com técnicas agroecológicas
Vista aérea de pomar agroflorestal implantado em meio à mata
Implantação

Implantação do pomar agroflorestal

  • Preparo do solo e escolha de variedades
  • Plantas companheiras e consórcios
  • Preparo do berço e plantio
Professor demonstrando a poda de uma laranjeira
Planta

Ecofisiologia das plantas

  • Características de espécies e sua relação com o ambiente
  • Uso de biológicos e sua função nas plantas
  • Poda e multiplicação por estaquia
Turma reunida na agrofloresta durante aula prática
Ambiente

Manejo de primavera e verão

  • O que observar no SAF nesta época do ano
  • Manejos e práticas para o período de crescimento

Aprendizado na prática

A sala de aula é o pomar

A maior parte do tempo acontece em campo: observando, podando, plantando e discutindo cada decisão com a turma.

Professor Marcelo Sambiase falando para uma turma numerosa na agrofloresta
Vista aérea do pomar agroflorestal em linhas no meio da mata
Professor Ramiro Ojeda demonstrando poda cercado de alunos
Professor mostrando laranjas sanguíneas cortadas ao meio
Turma entre as laranjeiras
Laranjeira carregada de frutos
Turma em aula prática ao pé da serra
Vista aérea de pomar em meio à mata

Fotos de cursos anteriores no Sítio Araucária e de outras turmas dos professores.

Quem conduz

Professores

Professor Ramiro Ojeda no pomar de laranjas do Sítio Araucária

Ramiro Ojeda

Fisiologia vegetal e poda

Há mais de 30 anos dedica-se à fisiologia vegetal e ao manejo de pomares produtivos, com especialidade no planejamento e na aplicação de podas técnicas para aumento de produção, principalmente em citros. Pela Podart, presta consultoria e assistência técnica a produtores de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná, Rio Grande do Sul e Bahia, além de trabalhos na Costa Rica, na Argentina e no Uruguai.

Atua em sistemas agroecológicos e convencionais, sempre partindo da compreensão da planta para produzir mais com menos impacto. Conduziu cursos de capacitação para assentamentos da reforma agrária e agricultores familiares no projeto Sampa+Rural, do Instituto Kairós.

Professor Marcelo Sambiase falando com a turma durante aula prática

Marcelo Sambiase

Agroecologia e biodinâmica

Começou como agricultor há 35 anos em Araraquara (SP). Desde 1990 desenvolve pesquisas e projetos em agricultura orgânica e biodinâmica em diferentes estados do Brasil. Foi consultor e assessor técnico do MDA (Ministério do Desenvolvimento Agrário), do SEBRAE e da ABD (Associação Brasileira de Biodinâmica).

Hoje é instrutor dos cursos de Agricultura Orgânica do SENAR/SP, da pós-graduação em Agricultura Biodinâmica do Instituto Elo e dos cursos de Agroecologia Biodinâmica do NEPA. No Sítio Araucária, onde vive e trabalha, mantém pesquisas e campos experimentais em agroecologia e biodinâmica.

Onde acontece

Sítio Araucária, na Serra da Mantiqueira

O curso acontece no sítio do professor Marcelo Sambiase, onde ele vive, trabalha e mantém campos experimentais em agroecologia e biodinâmica. Você aprende dentro de um sistema em produção, num vilarejo tranquilo no alto da serra.

Sítio Araucária
Santo Antônio do Rio Grande
Bocaina de Minas · MG

22°10'37.1"S 44°30'35.4"W

Vista aérea do Sítio Araucária, com araucárias e a serra ao fundo
Sítio Araucária visto do alto
Fim de tarde sobre os vales da Serra da Mantiqueira

Fim de tarde na Serra da Mantiqueira

Investimento

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Lote atual

Lote promocional

R$480

Até 15 de outubro

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Lote atual

2º lote

R$550

De 16 a 30 de outubro

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Lote atual

Último lote

R$620

A partir de 31 de outubro

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Hospedagem e alimentaçãoFicam por conta de cada participante. Veja as sugestões de chalés, pousadas e o que levar nas perguntas frequentes.

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Dúvidas frequentes

Antes de se inscrever

Hospedagem

Separamos algumas opções de chalés e pousadas próximas ao sítio. É só entrar em contato direto para reservar:

Alimentação

Cada participante organiza a própria alimentação durante os três dias. O vilarejo de Santo Antônio do Rio Grande tem comércios onde dá para comprar o que precisar, e vale levar lanches e frutas para os intervalos das aulas.

Como funcionam os lotes?

O valor depende da data da inscrição: R$ 480 até 15/out, R$ 550 de 16 a 30/out e R$ 620 a partir de 31/out. Quem se inscreve antes paga menos.

Preciso ter experiência?

Não. O conteúdo parte dos fundamentos e aprofunda na prática, então serve tanto para quem está começando quanto para quem já maneja um SAF.

O que devo levar?
  • Roupa e calçado fechado para campo
  • Chapéu ou boné e protetor solar
  • Agasalho e capa de chuva (a serra esfria à noite e chove em novembro)
  • Garrafa de água
  • Lanches e frutas para os intervalos
  • Caderno e caneta
  • Tesoura de poda, se tiver

6, 7 e 8 de novembro na Mantiqueira

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